こんにちは。
スモールジム浅草橋本店です。
皆さまあけましておめでとうございます🎍
当ジムは本日から2024年の営業がスタートします。元日から大変なスタートとなりましたが、今年も皆さまのより良い身体づくりをサポートしていきます。よろしくお願いいたします。
本日土曜日は皆さまからいただいた質問に答えていきます。
Q.グルテンフリーというのが最近流行っている印象ですが、どんな人に合ってどんな人に合わないのか教えて欲しいです！
A.これはグルテンに対してアレルギー反応を持っているかいないのかで決まります。
まずグルテンとは小麦粉に水を加えてこねることでできる成分のことです。主にパンをふっくらさせる時に使われます。
グルテンに対してアレルギーを持っている人、耐性がない人は摂取することで体調を悪くすることがあります。
チェック方法としてまずはパンや麺類を2週間摂取せずに体調が変わるかどうか様子をみて下さい。体調が良くなる傾向にあれば今後グルテンを控えた方がよいでしょう。
2〜3週間抜いても変わらなければアレルギー反応を持ってない可能が高いので、通常どおり摂って問題ないでしょう。
また客観的な判定として遅延型フードアレルギー検査を受けてみるのもおすすめです。
